Knödelkult – Karotte & Curry

Jahr für Jahr werden allein in Deutschland mehr als 500.000 Tonnen Brot weggeworfen. Bei einer deutschen Bäckerei landen täglich 10 % bis 20% der gesamten Produktion in der Tonne. Das ist echt „brotal“. Wir finden, es ist höchste Zeit, etwas gegen dieses sinnlose Brotsterben zu tun.

Unsere Omas haben es vorgemacht, dass man reifes Brot vielfach weiterverarbeiten kann. Darum stellen wir unsere Semmelknödel aus dem Brot her, das Bäckereien nicht verkaufen konnten. So schenken wir den knusprigen Broten vom Vortag ein zweites, knödeliges Leben. Man kann unsere leckeren Knödel also mit allerbestem Gewissen genießen.

FANTASIE
Vegan und das darf ruhig jeder wissen. So ist unser Semmelknödel mit Karotte & Curry. Und vielleicht auch bald Deiner? Das Beste daran ist, man muss nicht einmal Veganer sein und trotzdem wird Dich die leckere Kombination von Karotten und Curry in ihrem Geschmack umhauen. Durch die würzige Komponente des Currys, ist der Knödel die perfekte Basis für kreative Gerichte. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ohne tierische Inhaltsstoffe, ohne schlechtes Gewissen. Genuss kann so einfach sein – überzeuge Dich jetzt selbst!

FAKTEN
Zubereitung: Den Knödel ganz einfach aus dem Glas stürzen und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese kann man dann je nach Belieben einfach in Öl anbraten, in der Mikrowelle (abgedeckt) erhitzen oder grillen.
Ergibt eine üppige Hauptmahlzeit oder 2-3 Beilagenportionen.
Dieser Knödel lässt sich super mit Salaten oder leichten Geflügelgerichten kombinieren. Aber auch als ein veganes Burger-Patty kann der Knödel perfekt zubereitet werden.

61% Brotmischung (Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerstenmalz), Wasser, Hartweizengriess, Hefe, Salz), Wasser, 10% Karotten, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Rapsöl, Currygewürzmischung, Salz. Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten (Nüssen), Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.