Knödelkult – Mohn & Mandeln

Jahr für Jahr werden allein in Deutschland mehr als 500.000 Tonnen Brot weggeworfen. Bei einer deutschen Bäckerei landen täglich 10 % bis 20% der gesamten Produktion in der Tonne. Das ist echt „brotal“. Wir finden, es ist höchste Zeit, etwas gegen dieses sinnlose Brotsterben zu tun.

Unsere Omas haben es vorgemacht, dass man reifes Brot vielfach weiterverarbeiten kann. Darum stellen wir unsere Semmelknödel aus dem Brot her, das Bäckereien nicht verkaufen konnten. So schenken wir den knusprigen Broten vom Vortag ein zweites, knödeliges Leben. Man kann unsere leckeren Knödel also mit allerbestem Gewissen genießen.

FANTASIE
Unser Mohnknödel ist der Romantiker der Runde. Unschlagbar und unverzichtbar, wenn es um´s erste Date geht. Die Verbindung aus Mohn und Mandel schmeckt wie ein Gedicht, dass sich sanft an Deine Geschmacksnerven schmiegt. Wusstest Du außerdem, dass Mohn ein natürliches Aphrodisiakum ist? Zufall? Wohl kaum.
Liebestrank und Liebeswunschsprüche waren gestern. Wenn auch Du Deine Liebsten verzaubern willst, dann überzeuge Dich jetzt von diesem Knödel und den leckeren Rezepten auf unserem Blog! Ganz im Zeichen von Selflove, kann der Mohnknödel natürlich auch als Single genossen werden! #loveislove #loveisknödel

FAKTEN
Zubereitung: Den Knödel ganz einfach aus dem Glas stürzen und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese kann man dann je nach Belieben einfach in Öl anbraten, in der Mikrowelle (abgedeckt) erhitzen oder grillen.
Ergibt 2-3 Nachspeisen.
Der süße Knödel lässt sich super mit Schokoeis oder Schokosoße kombinieren. Aber auch zu fruchtigen Beilagen, wie zum Beispiel Pflaumen, Beeren oder Mango-Maracuja-Mousse schmeckt der Mohnknödel einfach köstlich.

62% Brotmischung (Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerstenmalz), Wasser, Hartweizengriess, Hefe, Salz), Wasser, Zucker, 4% Blaumohn gemahlen, Kartoff elstärke, Weizenmehl, Rapsöl, Magermilchpulver, 1% gehackte Mandeln. Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten (Nüssen), Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.